3 lata gwarancji. Udzielamy trzech lat gwarancji na każde urządzenie wyprodukowane przez Dion Engineering LTD

Zastosowanie:

Do pasteryzacji masy z całych jaj, żółtka i białka jaja (albuminy).

Wydajność

od 200 l/h do 2 000 l/h

Zalety:

• Pasteryzator hybrydowy umożliwia pasteryzację masy z całych jaj z homogenizacją oraz białka jaja (albuminy) bez homogenizacji.
• Pasteryzator wykorzystuje trzysekcyjny płytowy wymiennik ciepła i połączenie dwóch różnych źródeł ciepła - obrotowego podgrzewacza i zewnętrznego kotła na gorącą wodę.
• Gdy źródłem ciepła jest obrotowy podgrzewacz (RSH), pasteryzator hybrydowy służy do pasteryzacji masy z całych jaj lub żółtka. Obrotowy podgrzewacz zapewnia łagodną homogenizację, długi czas pracy (8 godzin) i precyzyjną kontrolę temperatury.
• Gdy pasteryzator korzysta z zewnętrznego źródła ciepła - kotła na gorącą wodę, służy do pasteryzacji białka jaja (albuminy). W tym trybie homogenizacja nie zachodzi. Pomaga to zachować właściwości funkcjonalne białek. Cykl pracy pasteryzatora w tym trybie wynosi 4 godziny bez mycia.