3 години гаранция. Предоставяме три години гаранция на всяко оборудване произведено от Дион Инженеринг.

Приложение:

За пастьоризиране на яйчен меланж, яйчен жълтък и яйчен белтък(албумин).

Капацитет

от 200 l/h up до 2 000 l/h

Предимства:

• Хибридния пастьоризатор позволява пастьоризиране на яйчен меланж със хомогенизиране и на яйчен белтък без хомогенизиране.
• Пастьоризатора използва трисекционен топлообменник и комбинация от два източника на топлина - роторен нагревател и външен бойлер за топла вода.
• Когато хибридния пастьоризатор използва роторен нагревател като източник на топлина, ние го използваме за пастьоризиране на яйчен меланж или яйчен жълтък. Роторния нагревател позволява мека хомогенизация, продължителна работа (8 часа) и прецизен контрол на температурата.
• Когато пастьоризатора използва външен източник на топлина - бойлер за гореща вода, ние го използваме за пастьоризиране на яйчен белтък (албумин). В този режим не се проявява хомогенизация. Това запазва функционалните свойста на протеините. Работния цикъл на пастьоризатора в този режим е 4 часа без почистване.